Хмель – это многолетнее двудомное вьющееся растение, который является незаменимым продуктом при приготовлении пива. Хмель придает пиву горьковатый вкус и влияет на его аромат. От качества хмеля существенно зависит качество пива.

Различают следующие сорта хмеля:

- ароматические (отличаются приятным хмелевым ароматом)

- горько-ароматные (содержат высокую горечь и кислоту)

- сорта с высоким содержанием альфа-кислоты (подходят для приготовления хмелевых экстрактов и масел).

Среди ароматных сортов наиболее популярным в пивоварении и в хлебопечении является: «Ранний Московский».

К горько-ароматным сортам можно отнести сорт «Истринский» и «Подвязный».

ООО «ТД «Аттава» готов предложить Вам качественный хмель по существенно низким ценам:

Более подробная информация:  тел. +7927-856-61-57,      E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript